Maurice
Nos Rhums
Notre rhum est méticuleusement produit sur une des plus fascinantes plantations de l’ile Maurice et sa fabrication est guidée par un savoir-faire de 175 ans.
- Base: Mélasse
- Distillation colonne: 94%vol
- Taux de non-alcool: >250mg/L – rhum traditionnel
- Millésime: Assemblage de divers millesimes millésimes de 3 à 10 ans
- Type de fût: Chêne Français, ex-Cognac et ex-Bourbon
- Pas de filtrage à froid
- Embouteillé à: 40% alc Vol
- Conseils d’utilisation: A déguster en digestif, accompagné de chocolat, de fromage ou d'un cigare.
Notes de dégustation
Arômes:
Ce rhum dévoile des reflets ambrés et de séduisantes notes fraîches et exotiques.
Bouche:
Le palais présente un agréable assemblage, fait d’agrumes mais aussi de notes boisées, ainsi qu’une expression moelleuse et légèrement sucrée.
Finale:
Parfaitement équilibrée avec une pointe d’épice, mêlée à des agrumes tropicaux et à de la vanille. Légères notes de fruits qui se marient à la chaleur épicée du chêne et la douceur délicate du miel.
VSOP RUM
Un hommage à Alain Vallet
L’édition rhum Lazy Dodo VSOP rend hommage à Alain Vallet, personnalité haute en couleur et pilier de la distillerie Grays.
Alain, notre très cher « Vieux Pote », était un personnage dynamique, un homme de compagnie et un grand amateur de rhum !
Nos Rhums
This Very Special Old “Pal” rum is all
about enjoying the moment.
- Base: Mélasse
- Distillation colonne: 94%vol
- Taux de non-alcool:: >250mg/L – rhum traditionnel
- Millésime: Assemblage de divers millesimes millésimes de 6 à 8 ans
- Type de fût:: Chêne Français, ex-Cognac et ex-Bourbon
- Pas de filtrage à froid
- Embouteillé à: 40% alc Vol
- Conseils d’utilisation: A déguster en digestif, accompagné de chocolat, de fromage ou d'un cigare
Notes de dégustation
Visuel:
Fût de chêne français, de chêne américain et de whisky tourbé.
Impressionnant, fruits jaunes, écorces d’ananas, sucre brûlé, épices douces.
Bouche:
Agréable, notes d’orange confite, fumée et légère tourbe provenant des fûts de whisky. Finale sur la cannelle, les agrumes et beaucoup de fraîcheur.
Finale:
Toute bonne histoire a une fin, et les notes à retenir sont la douceur, son caractère réconfortant, quelques vibrations tropicales et des notes fumées…
Mathurin
Nos Rhums
Le Lazy Dodo XO Chronicles est une invitation à une escapade hors du temps teintée de souvenirs d’autrefois.
- Base: Mélasse
- Distillation colonne: 94%vol
- Taux de non-alcool: >250mg/L – rhum traditionnel
- Millésime: Assemblage de divers millesimes de 3 à 10 ans
- Type de fût: Chêne Français, ex-Cognac et ex-Bourbon
- Pas de filtrage à froid
- Embouteillé à: 40% alc Vol
- Conseils d’utilisation: A déguster en digestif, accompagné de chocolat, de fromage ou d'un cigare.
Notes de dégustation
Arômes:
Derrière ses teintes cuivrées, sa robe intense et limpide révèle un délicat reflet orangé et dégage un bouquet moelleux et presqu’indolent.
Bouche:
Tout son potentiel se décline dans sa note de cœur : orange mûre, sucre caramélisé et une pointe de fraicheur mentholée.
Finale:
Des arômes terreux, de citronnelle, de sucre caramélisé et une délicate touche de zeste d’orange, culminant en une saveur plaisante et accueillante.